We hebben niet echt veel authentieke delicatessen in Nederland. Als we de kans krijgen om iets lokaals te eten, is het meestal een soort roti of een dessert. In feite kun je waarschijnlijk hetzelfde zeggen over de meeste landen in Europa. Mensen hebben de neiging hun regionale keuken te vergeten en zich te richten op wat anderen lekker vinden. Als u bijvoorbeeld iemand uit Parijs om een aanbeveling vraagt, is de kans groot dat hij of zij u vertelt dat u naar een bistro (restaurant waar typisch Frans eten wordt geserveerd) moet gaan. Hetzelfde geldt voor andere populaire steden in Frankrijk zoals Bordeaux en Nice, die ook verschillende uitstekende restaurants hebben met een lokale keuken: zij richten zich eerder op wat populair is dan op hun eigen lokale gerechten. Dit betekent echter niet dat er in Nederland geen exotisch eten is. Er zijn uitzonderingen, zoals de stad Venray, waar één bepaald restaurant opvalt tussen alle andere als een oase van exotische smaken: Het Surinaams eethuis Venray is een klein, familiebedrijf dat zich richt op de Surinaamse keuken.

Het verhaal achter Venray

Venray is een klein stadje in het zuiden van Nederland, vlakbij de grens met België. Het is niet erg bekend, maar het heeft een heel eigen charme. Het stadje is omgeven door wijngaarden en heeft een aangename, kleine dorpssfeer. De stad zelf is vrij oud, gesticht in 957. Het was toen een klein dorp langs een Romeinse weg. De Romeinen waren waarschijnlijk verbaasd te zien dat de plaatselijke bevolking niet veel belangstelling had voor het verbouwen van druiven, aangezien het gebied er perfect geschikt voor was. De geschiedenis van het stadje is dus nauw verbonden met de wijnindustrie.

Wat te eten in het restaurant in Venray?

Er zijn veel verschillende gerechten in een Indiaas restaurant waar je uit kunt kiezen. Je kunt een typisch Indische maaltijd nemen die bestaat uit verschillende gerechten, of je kunt a la carte bestellen. Voor degenen die benieuwd zijn naar wat ze kunnen eten, kunnen we een aantal van de gerechten in Venray aanbevelen.

• Samosas: dit is de klassieke Indiase versie van een Franse kroket. Ze worden gemaakt van gekookte en vervolgens gepureerde aardappelen, met verschillende vullingen binnenin zoals groenten, vlees of zelfs fruit!
• Roti: dit is het typische 'brood' van het Indiase subcontinent. Het wordt gemaakt van gefermenteerde tarwe en heeft een licht zure smaak.
• Pulao: dit is de Indiase versie van een dikke, pittige en lichtzoete soep. Traditioneel wordt hij gemaakt van rijst, maar je kunt hem ook vinden met noedels of een ander graan, zoals gerst.

De recensie: Venray is een must voor liefhebbers van de authentieke Indiase keuken

We hebben Venray vele malen bezocht, meestal voor de lunch. We houden van de sfeer in dit restaurant; het is erg gezellig en je voelt de liefde voor Indiaas eten van het personeel en de eigenaren. De inrichting is ook erg mooi en gastvrij. De menu's zijn ook erg interessant; je kunt kiezen uit een breed scala aan Indiase gerechten. Het eten is uitstekend; het is altijd perfect bereid, perfect gekruid en van hoge kwaliteit. Het is ook altijd zeer redelijk geprijsd.

Om te beginnen kunt u niet misgaan met een feestmaal van samosas. Deze heerlijke hapjes uit de Indiase keuken bestaan uit aardappelpuree met verschillende vullingen erin, zoals groenten, vlees of zelfs fruit. Je kunt verschillende smaken proberen, zoals kip, paneer (kwark) of aloo (aardappel), maar je moet zeker de aloo samosa nemen, die een heerlijke aardappelvulling heeft. De populairste Indiase straatgerechten zijn pao's, kleine gefrituurde broodjes gevuld met gekruide aardappelen, en momo's, gestoomde knoedels met verschillende vullingen. Dit zijn allemaal geweldige gerechten om te delen met uw vrienden, want ze zijn allemaal klein en gemakkelijk mee te nemen.

Slotwoorden

Als je nieuwsgierig bent naar wat je in Nederland kunt eten, wil je misschien eens Indiaas eten proberen. Deze keuken is niet erg bekend in het land, maar er zijn veel uitstekende Indiase restaurants in het land. U kunt er meestal wel een vinden in de buurt van een universiteit. Bij een bezoek aan een van deze restaurants kunt u ook een stukje Indiase cultuur ervaren, omdat u mensen in traditionele Indiase kleding ziet.